Отправлено: 13.07.08 18:38. Заголовок: Нащет еды все таки))) (продолжение)

А что делать. Хоть почитать
Сыплем любимые рецепты!

Любимые ЖЖ шечки:

click here

click here

click here

click here

click here

click here

click here

И не только ЖЖ шечки))
click here

click here

 Отправлено: 03.02.10 09:27. Заголовок: да, зимой жирку мно..

да, зимой жирку многовато. То то окрестные животинки рады
Про гусика первый раз слышу. Надо будет попробовать. Спасибо!

 Отправлено: 03.02.10 09:33. Заголовок: Клементина Лен! Спас..

Клементина Лен! Спасибо! В записную книжечку внесла! А продолжение будет?
Admin Ирина! Есть еще один рецептик как извести баранину. Кстати, чудо-мультиварка в помощь!
Итак. Баранина с овощами.
Баранина-любые части, можно с косточками, режем или рубим на средние кусочки. В глубокой кастрюле с толстым дном( ну или в мультиварке) обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Заливаем водой, не очень большим количеством, так чтобы мясо прикрывало, и тушим.
Овощи: картошка, морковь, лук, зеленая фасоль(мороженная), помидоры ( можно консервированные в собственном соку), сладкий перец. Можно добавить капусту кольраби (мороженную) и все что угодно, по своему усмотрению. Баклажан, кабачок и прочее.. Все овощи режем крупными кусками и забрасываем в тушеное мясо. Соль, специи и чеснок по вкусу.
В идеале -готовить летом на улице в казане. На большую компанию..

 Отправлено: 03.02.10 11:16. Заголовок: Влада Анечка, будет!..

Влада Анечка, будет!
А можно я расскажу как я делаю Баранину с овощами
Все тоже самое как у тебя, только я мясо предварительно не обжариваю (здоровый образ жизни ), а кладу сырым. Овощи любые, слоями, много зелени, кто-какую любит, много чеснока и лука. И на медленном огне часа 2.
Также я поступаю с любым другим мясом или птицей. Быстро, вкусно, полезно!!!

 Отправлено: 05.02.10 17:26. Заголовок: http://i072.radikal...

 Отправлено: 17.02.10 21:21. Заголовок: А я осваиваю пригото..

А я осваиваю приготовление пищи в русской печи!Что бы не приготовила получается обалденно вкусно


Вот такой пирог творожный.Нежнейший.Можно готовить и в духовке.Рецепт прост.только фотограф я не очень

 Отправлено: 18.02.10 21:39. Заголовок: айри а где печку-то ..

айри а где печку-то взяли?
Выглядит аппетитно А рецептик (для духовки)?

 Отправлено: 23.02.10 14:31. Заголовок: айри Интересно?может..

айри Интересно?может ли испортиться клавиатура от стакана другого слюны...

 Отправлено: 26.02.10 16:52. Заголовок: bayka пишет: айри а..

bayka пишет:

цитата:

айри а где печку-то взяли?

Дык это..переехали жеж в дом!А там по случаю имелась русская печь!О как!Теперь гудбай диеты! скоттиштролль пишет:

цитата:

айри Интересно?может ли испортиться клавиатура от стакана другого слюны...

Так и было! Веник мой не выдержал такого напора и погиб!Результат - неделя без связи

 Отправлено: 26.02.10 20:12. Заголовок: Админ попал на бабки..

Админ попал на бабки жрет жутко дорогую руколлу и не может оторваться

 Отправлено: 26.02.10 20:14. Заголовок: Admin Такая вкусная,..

Admin Такая вкусная,чёле??

 Отправлено: 26.02.10 20:21. Заголовок: мотек да ужас. как ..

мотек да ужас.
как коза ее ем)))

 Отправлено: 26.02.10 20:30. Заголовок: Admin пишет: жрет ж..

Admin пишет:

цитата:

жрет жутко дорогую руколлу и не может оторваться

Аналогично.....

 Отправлено: 26.02.10 20:31. Заголовок: А у нас нету такой....

А у нас нету такой....

 Отправлено: 26.02.10 20:33. Заголовок: мотек Танюш, ты про..

мотек
Танюш, ты просто в на Ентую травку в магазинах не обращала внимания! Я уверена, что у вас тоже есть!

 Отправлено: 26.02.10 20:35. Заголовок: Версия Не,это у нас ..

Версия Не,это у нас в Петергофе нету,в городе есть канешн,но в спец магазинах только.В супермаркетах.От меня все они далеко,а спецом ехать....лениво.

 Отправлено: 26.02.10 20:45. Заголовок: А я ради экономии са..

А я ради экономии сажала это чудо итальянское на даче на грядках вместе с остальной зеленью, немного выросло.
Классная весчь и мега полезная, так что взращивайте...

 Отправлено: 26.02.10 20:50. Заголовок: Юлия Юля а что она т..

Юлия Юля а что она теплолюбивая? С виду дура дурой жеж.

 Отправлено: 26.02.10 21:06. Заголовок: Я тож семенами запас..

Я тож семенами запаслась . Попробую вырастить на даче. Вкусняцкая травка!

 Отправлено: 26.02.10 21:19. Заголовок: В прошлом году меня ..

В прошлом году меня подружка подсадила.Выращивала сама.теперь и я семки прикупила.Попробуем.

 Отправлено: 26.02.10 21:45. Заголовок: Не могу не поделитьс..

Не могу не поделиться двумя любимыми рецептиками с руколой из итальянской кухни. Каюсь, грешна, люблю эту кухню...
Итак: Салат из радиччо и руколы.
Подойдет любой сорт горьковатого салата- радиччо, цикорий, листья одуванчика.. И РУКОЛА!
В большой миске перемешать горсть руколы с небольшим количеством тертого пармезана и горстью радиччо (или другого салата). Радиччо лучше тонко нарезать. Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Перемешать. Сверху присыпать тертым пармезаном- и сразу на стол! Можно добавить обжаренные кедровые орешки, запеченый красный лук или хрустящий бекон.
Стагетти с креветками и руколой.
Ингредиенты:
1. Спагетти
2. Морская соль и свежемолотый перец
3. Чеснок
4.Перец чили
5. Очищенные СЫРЫЕ креветки
6. Бокал белого вина
7. Пюре из помидоров, можно вяленые помидоры, можно консервированные в собственном соку
8. Цедра и сок одного лимона
9. Листья руколы, слегка измельченные
Отварить спагетти. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить измельченные чеснок и перец чили. Когда чеснок начнет менять цвет, положить креветки и припустить их в течении минуты. Затем влить вино, добавить пюре из помидоров и готовить на медленном огне пару минут.
Когда спагетти будут готовы, откинуть на дуршлаг, оставив небольшое количество воды, в которой варились. Положить спагетти в соус, перемешать. Влить лимонный сок, вмешать половину руколы. Добавить немного сохраненной воды, если хотите намного смягчить вкус. Если надо-приправить солью и перцем. Разложить по тарелкам, посыпать тертой лимонной цедрой и оставшейся руколой.
Приятного аппетита!